Bölgenin önde gelen STK temsilcileri arasında yer alan Büyükçekmece Kars Ardahan Iğdır Sanayici ve İş Adamları Derneği (KAISİAD) Dernek merkezinin bulunduğu Büyükçekmece ilçe Protokolü ile bürokrat, siyaset, yargı, eğitim, spor, sanat ve iş dünyasının temsilcilerinin yanısıra dernek üyelerini Kars yöresine özgü yöresel kaz eti yemeğinde ağırladı.

Geleneksel olarak düzenlenen ve çok sayıda seçkin davetlilerin yoğun ilgi gösterdiği ziyafet saygı duruşu ve istiklal marşının okunması ile başladı.

Çetinkaya: Birlik beraberliğimizi yaşatmaya ve gelecek nesillere aktarmaya kararlıyız…

Gecede selamlama konuşması yapan KAISİAD başkanı Ersin Çetinkaya, birlik ve beraberliğin önemine dikkat çekerek geceye yoğun bir katılım gösteren misafirlere ve emeği geçenlere teşekkür etti.

Çetinkaya, konuşmasının devamında şöyle konuştu. Çok Kıymetli Misafirlerimiz, Hepinizi Kaısiad ailesi adına sevgiyle ve saygıyla selamlıyorum. Geleneksel Kaz Gecemizde sizlerle bir arada olmaktan büyük bir mutluluk duyuyorum. Bugün burada yalnızca bir sofrayı değil; köklü kültürümüzü ve bizi biz yapan ortak değerlerimizi paylaşıyoruz. Kaz gecesi bizim için sadece bir yemek daveti değil; Anadolu’nun kalbinden gelen dayanışmanın ve birliğin en samimi simgesidir. Yüzyıllardır aktarılan bu miras, bizlere paylaşmanın bereketini ve kardeşlik ruhunu hatırlatmaktadır.

Bizler KAISİAD olarak, iş dünyasında başarıyı hedeflerken her zaman insanı ve vicdanı merkeze alan bir anlayışı benimsiyoruz. Sevgi ve saygının olmadığı yerde kalıcı bir başarıdan söz etmek mümkün değildir. Birbirimizi dinlediğimiz ve ortak akılla hareket ettiğimiz sürece, hem bölgemiz hem de ülkemiz için çok daha güçlü bir topluluk olacağız. Bugün bu salonda; siyasetten iş dünyasına, yerel yönetimlerden sivil topluma uzanan bu geniş tablo, ortak hedeflerde nasıl buluşabildiğimizin en güzel kanıtıdır.

Bizler her zaman iyiliği çoğaltmayı ve topluma fayda sağlamayı ilke edindik. Bu anlayışı yaşatmaya ve gelecek nesillere aktarmaya kararlıyız.

Bu anlamlı gecenin hazırlanmasında emeği geçen tüm yol arkadaşlarıma ve bizleri yalnız bırakmayan siz değerli misafirlerimize teşekkür ediyorum. Birliğimiz daim, soframız bereketli, yolumuz her daim iyilik üzerine olsun. Hepinize keyifli bir gece diliyor, sevgi ve saygılarımı sunuyorum.

Çebi: “Dayanışmanın önemine dikkat çekti”

Gecede selamlama konuşması yapan Büyükçekmece belediye başkan vekili Hakan Çebi’de konuşmasında böylesi bir güzel etkinlikte olmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Dernek başkanı Ersin Çetinkaya ve yönetim kuruluna teşekkür ederek, birlik beraberliğin ve dayanışmanın önemine vurgu yaptı. Gecede ayrıca Büyükçekmece belediye başkan vekili Hakan Çebi ve katkısı olanlara KAISİAD başkanı Ersin Çetinkaya tarafından plaket verildi.

“Tarihi Mekanının Atmosferiyle“

Büyükçekmece’nin tarihi mekanlarından Kültür park Kervansaray’da gerçekleşen Büyükçekmece Kars Ardahan Iğdır Sanayici ve İş Adamları Derneğinin geleneksel kaz ziyafeti etkinliğine katılarak böylesi güzel bir etkinlikte olmaktan duydukları memnuniyeti dile getiren misafirler ise Ersin Çetinkaya başkanlığındaki dernek yönetimine teşekkür ettiler.

Tarihi mekanın büyülü atmosferi eşliğinde gerçekleşen geleneksel kaz yemeyi buluşmasında misafirler Kars yöresine özgü pişirilen kaz etini çok beğendiklerini belirtirken, ziyafete gelen misafirlerini kapıda karşılayan dernek yönetim kurulu üyeleri,  gecede konuklarla yakından ilgilenirken davetlilerden tam not aldılar.

“Kaz Bahane”

Kars’tan özel sipariş ile gelen ve özenle hazırlanan Kaz yemeği davetliler tarafından afiyetle yenilirken, Düzenlenen yemeğin menüsü Kaz eti lezzetli yemeklerden yiyen misafirler yemekte bol muhabbet etme imkanı bularak stres attılar. Geleneksel bir hal alan yemeğe katılan konukların çoğunun ilk defa yediyi ve lezzetine hayran kaldıkları Kars’a özgü kaz yemeğini çok beğenen misafirler, yöresel ses sanatçıları ve folklor ekibinin bir birinden güzel performanslarına hayran kaldılar ve kendilerine böyle bir etkinlikte lezzet tattırdığı için yönetime teşekkür ederek memnuniyetlerini ifade ettiler.

Gece Kars, Ardahan ve Iğdır’ın tarihini anlatan sinevizyon gösteriminin ardından yöresel müzisyenlerin söylediği bir birinden güzel yöresel türküler, halaylarla ve Kafkas danslarıyla devam etti. Kafkas ekibinin bayrağımızla yaptığı gösterisi ise katılımcılar tarafından ayakta alkışlandı. Eğlence gecenin ilerleyen saatlerine kadar sürdü.